Een simpele salade met mozzarella die in een handomdraai klaar is.
Wat heb je nodig ( 1 persoon):
- 2 handjes sla
- 1 bol mozzarella, in plakjes
- ½ Granny Smith, geschild, in stukjes gesneden
- ¼ komkommer, in stukjes gesneden
- handje walnoten, in stukjes
- gojibessen
- geitenkaas
- olijfolie
- peper en zout
Zo maak je het:
Leg de sla op een bord, voeg de stukjes appel en komkommer toe. Sprenkel er wat olijfolie overheen. Vervolgens leg je de mozzarella erop en maak het af met de walnoten, gojibessen en geitenkaas. Eventueel naar smaak peper en zout. En ready to eat!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten